Na-update na Petsa : 19.11.2023
Ang Michelin Star ay ang pinakaprestihiyosong restaurant rating system sa buong mundo at nagbibigay ng mga bituin sa mga luxury restaurant. Ang Michelin Guide ay nag-aanunsyo ng mga bituin bawat taon na ang mga restaurant ay iginawad batay sa mga salik tulad ng pagkakatugma ng mga lasa, kalidad ng mga sangkap na ginamit, ang kahusayan ng mga diskarte sa pagluluto, ang pagmuni-muni ng karakter ng chef sa restaurant, at ang pare-parehong tagumpay sa menu .
-
Isang Michelin Star award sa mga restaurant na gumagamit ng napakahusay na sangkap, at kung saan ang pagkain ay niluto sa mataas na pamantayan at may matagumpay na pagkakapare-pareho.
-
Dalawang Michelin Stars award ayon sa karakter at talento ng chef ng restaurant.
-
Tatlong Michelin Stars award sa mga restaurant na pinamamahalaan ng mga chef na ginagawang sining ang pagkain.
Sa taong ito, mayroong 111 inirerekomendang restaurant sa kabuuan, na may 77 sa Istanbul, 15 sa Izmir, at 19 sa Bodrum. Ito ay ang unang pagkakataon, Izmir at Bodrum ay may michelin ay may award sa pamamagitan ng Michelin. Ang mga restaurant na Araka, Mikla, Neolokal, at Nicole ay ginawaran ng tig-1 Michelin Star, habang pinanatili ng restaurant ni Turk Fatih Tutak ang 2 Michelin Stars nito sa Michelin Guide 2023.
Inirerekomenda ng Michelin Guide ang kabuuang 11 One MICHELIN Star na restaurant, na may 6 na matatagpuan sa Istanbul, 3 sa Izmir, at 2 sa Bodrum. Para sa mga naghahanap ng de-kalidad na kainan sa mas abot-kayang presyo, mayroong 26 na Bib Gourmand na restaurant, na ipinamahagi sa 18 sa Istanbul, 6 sa Izmir, at 2 sa Bodrum. Kung bukas ka sa isang magkakaibang hanay ng mga karanasan sa pagluluto, ang gabay ay naglilista ng 73 napiling mga restawran, na sumasaklaw sa 52 sa Istanbul, 6 sa Izmir, at 15 sa Bodrum. Bukod pa rito, kinikilala ng Michelin Guide ang 5 MICHELIN Green Star restaurant, na may 2 matatagpuan sa Istanbul at 3 sa Izmir. Ang mga establisimiyento ng Green Star na ito ay kinikilala para sa kanilang pangako sa napapanatiling at may kamalayan sa kapaligiran na mga kasanayan.
Michelin Awarded Restaurant sa Istanbul
TURK Fatih Tutak – 2 Michelin-star
Para sa pagpapareserba: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
Website: https://turkft.com/
address: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Şişli/İstanbul
Paano makakuha ng TURK Fatih Tutak Restaurant
Mula Taksim hanggang Turk Fatih Tutak Restaurant: Sumakay sa M1 Metro mula sa Taksim Square papuntang Osmanbey Station at maglakad nang humigit-kumulang 15 minuto
Mula Sultanahmet papuntang Turk Fatih Tutak Restaurant: Sumakay sa T1 tram papuntang Laleli University station, lumipat sa M1 Metro mula sa Vezneciler station papuntang Osmanbey station, at maglakad nang humigit-kumulang 15 minuto.
Pagbukas Oras: Ang Martes, Miyerkules, Huwebes, Biyernes, at Sabado ay bukas sa pagitan ng 06:30 hanggang 11:30 ng gabi. Sa Linggo at Lunes sarado.
Isang Michelin Starred Restaurant
-
Araka (Istanbul)
-
Arkestra N (Istanbul)
-
Mikla (Istanbul)
-
Neolokal (Istanbul)
-
Nicole (Istanbul)
-
Sankai ni Nagaya (Istanbul)
-
OD Urla (Izmir)
-
Teruar Urla (Izmir)
-
Vino Locale (Izmir)
-
Kusina (Izmir)
-
Maçakızı (Bodrum)
Michelin Green Star
-
Neolokal (Istanbul)
-
Circle by Vertical (Istanbul)
-
Od Urla (Izmir)
-
Vino Lcoale (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
Bib Gourmand Award Restaurant ng Michelin Guide sa IstanbulAheste (Istanbul)
-
Aida - vino e cucina (Istanbul)
-
Alaf (Istanbul)
-
Aman da Bravo (Istanbul)
-
Calipso Fish (Istanbul)
-
Circle by Vertical (Istanbul)
-
Cuma (Istanbul)
-
Efendy (Istanbul)
-
Fauna (Istanbul)
-
Foxy Nişantaşı (Istanbul)
-
Giritli (Istanbul)
-
Inari Omakase Kuruçeşme (Istanbul)
-
Karaköy Lokantası (Istanbul)
-
Pandeli (Istanbul)
-
SADE Beş Denizler Mutfağı (Istanbul)
-
Tavacı Recep Usta Bostancı (Istanbul)
-
Ang Pulang Lobo (Istanbul)
-
Tershane (Istanbul)
-
Adil Müftüoğlu (Izmir)
-
Ayşa Boşnak Börekçisi (Izmir)
-
Beğendik Abi (Izmir)
-
Hiç Lokanta (Izmir)
-
LA Mahzen (Izmir)
-
Tavacı Recep Usta (Izmir)
-
İki Sandal (Bodrum)
-
Otantik Ocakbaşı (Bodrum)
38 Inirerekomendang Restaurant Gabay sa Michelin sa Istanbul
Istambul
1924 Istanbul - Aila - Akira Bumalik İstanbul - AQUA- AŞEKA – Atölye - Avlu Restaurant - AZUR - Balıkçı Kahraman- Banyan – Beyti - Borsa Restaurant - Çok Çok Thai – Deraliye - Eleos Beyoğlu - Eleos Yeşilköy - Gallada – Hakkasan Glens – Khorasani - Halik sa palaka – Kıyı - Kubbeli Lounge - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Göktürk – Matbah – Mürver - Nobu Istanbul - OCAK – Octo - Park Fora – ROKA – Ruby - Rumelihisarı İskele – Saku – Şbey - Seraf Mahmutans - Seraf Mahmutans Vadi - Sofyalı 9 – Spago - St. Regis Brasserie - Sunset Grill & Bar – Tatbak - The GALLIARD Vadistanbul – Topaz - Tuğra Restaurant - Vogue Restaurant - Yeni Lokanta - Zuma Istanbul
Izmir
Amavi - İsabey Bağevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAÇATI
Bodrum
Bağarası – Dereköy - Lokantasi Ent Restaurant - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kısmet Lokantası - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Orfoz Restaurant - Orkide Balık - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
Ang Gabay sa Michelin ay isang magarbong aklat na nagsasabi sa amin tungkol sa talagang magagandang restaurant. Sa Istanbul, isang malaking lungsod na may maraming iba't ibang pagkain, nakakakuha ang ilang restaurant ng mga espesyal na Michelin star. Sa pamamagitan ng blog na ito, tinutulungan ng Istanbul E-pass ang mga tao na madaling mahanap ang mga kahanga-hangang restaurant na ito sa Michelin Guide. Kaya, kung gusto mong kumain sa pinakamagagandang lugar sa Istanbul, ang Michelin Guide at E-pass ay parang iyong mga kaibigan sa pagkain, na nagpapakita sa iyo kung saan pupunta at pinakamagagandang atraksyon sa Istanbul.